No se usa tapas como una cena completa, pero es un aperitivo que se sirve en un bar acompañado a la bebida. En algunas zonas del norte de España se les denomina pinchos. No es certo de que su nombre proviene, es probable que se llame así, según la rodaja de pan entregada con las jarras de vino y utilizada para tapar dicha jara.
Tapas es una quintaesencia de la cocina española de la cultura china, casi todos los grandes restaurantes de tapas y restaurante pequeño, un poco de encurtidos un poco amargo sabor de queso crema, el sabor más bueno. Tapas se originó en el comedor formal se dice que los viajeros a estar demasiado ocupado en el mismo lugar en la entrada del restaurante o la parte de transporte de una comida, a menudo con una Diecai piezas de pan, no es sólo adecuado para gente ocupada hoy en día, y las chicas Papan, Tapas sólo un pequeño componente .
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